Kompendium der Hotelimmobilie
ISBN:
978-3-940219-38-1
Auflage:
vollständig überarbeitete und erweiterte Neuauflage
Verlag:
IZ IMMOBILIENZEITUNG
Land des Verlags:
Deutschland
Erscheinungsdatum:
06.10.2025
Herausgeber:
Format:
Hardcover
Seitenanzahl:
800
Ziel und Inhalt dieses Nachschlagewerkes sollte sein, die Hotelimmobilie in allen Facetten darzustellen und in Beziehung zu anderen Immobilienklassen zu stellen. Die Kapitalbindung und die Rentabilität der Investition, die der Hotelbetrieb über lange Zeiträume sichern muss, setzen die ökonomischen Rahmenbedingungen. Fachliches Know-how und ein Verständnis der branchenspezifischen Informationen und Kennzahlen sind unbedingte Voraussetzungen des wirtschaftlichen Erfolgs. Das möchten wir mit diesem Kompendium an alle diejenigen vermitteln, die sich bislang nicht oder nur wenig mit der Hotelimmobilie beschäftigt haben. Wir adressieren damit sowohl erfahrene Praktiker als auch Berufseinsteiger mit Interesse an Hotelimmobilien oder entsprechenden Aufgaben, ebenso Architekten, Projektentwickler, Baufachleute und Investoren, die sich in Hotelimmobilien engagieren wollen und fachlich ergänzende Informationen suchen. Den an immobilienwirtschaftlichen Fragenstellungen interessierten Studenten oder Berufsschülern in einem auf das Gastgewerbe vorbereitenden Ausbildungsgang soll das Kompendium Zugang zu den Detailfragen der Hotelimmobilie erschließen und ihnen eine andere Sichtweise auf ihre Branche eröffnen. Fragen des betrieblichen Hotel-Managements werden deshalb in diesem Kompendium nur so weit behandelt, als sie Einfluss auf die Immobilie haben.
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Biografische Anmerkung
Die Herausgeber: Prof. Dr. Ralph-Walther Doerner (promoviert an der Hochschule für Welthandel in Wien 1985) hat seine akademischen Studien in Betriebswirtschaft und Verfahrenstechnik in Köln abgeschlossen. Seine beruflichen Erfahrungen hat er in internationalen Unternehmen und Beratungen gesammelt und Positionen in technisch-wirtschaftlichen Umgebungen besetzt. Qualifiziert hat er sich in seinem Werdegang im Aufbau von Unternehmungen und Unternehmensführung ebenso wie in der Strategieformulierung und deren Umsetzung in unterschiedlichen Unternehmen und Geschäftsabläufen. Zur Vertiefung seiner kulturellen Erfahrungen hat er in den USA und Asien gearbeitet. Seit 2002 konzentriert er sich auf gewerbliche Immobilien mit der Ausrichtung auf Hotels. Seine Begeisterung für die Lehre und das Hotelfach brachte ihn an die Internationale Hochschule in Bad Honnef, wo er seit 2008 Vorlesungen in englischer Sprache (Campussprache) zum Hotelmanagement, Finance, Accounting and Control, Hotelimmobilien und Project Development hält. Mit seiner Gesellschaft Centinal berät Prof. Doerner Projekte in der Hotelimmobilienentwicklung ebenso wie im Hotelmanagement in Deutschland und den angrenzenden Ländern. Seine Hospitality Real Estate Akademie bietet seit 2009 auf Hotelimmobilien spezialisierte Seminare und Workshops für Praktiker an, die Hospitality Akademie hat sich auf Themen rund um das Hotelmanagement spezialisiert. Matthias Niemeyer leitet seit 2006 den Bereich Management-Immobilien der Stiwa Unternehmensgruppe in Oberhaching bei München. Neben der Bewertung von Managementimmobilien und der Beratung von Investoren, zählt die Entwicklung von Hotels zu seinen beruflichen Schwerpunkten. Herr Niemeyer beschäftigt sich seit 20 Jahren mit Hotelimmobilien. Als Projektentwickler und Fondsmanager u.a. für Dr. Ebertz & Partner und Fundus realisierte er die Fünf-Sterne-Hotels Adlon Berlin, Sofitel Bayerpost München und Arosa Resort Kitzbühel. Nach dem Studium der Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Hotelmanagement/Tourismus an der Fachhochschule München und der Michigan State University sammelte Herr Niemeyer Erfahrung im Hotelmanagement bei Kempinski, Hilton International und als Vorstandsassistent bei der Steigenberger Hotels AG. An den Universitäten Wuppertal und Reading schloss Herrn Niemeyer das immobilienwirtschaftliche Studium mit dem Master of Science in Real Estate Management & Construction Management ab. Herr Niemeyer ist Mitglied der Royal Institution of Chartered Surveyors und leitet die Hotelimmobilienplattform des Zentralen Immobilienausschusses (ZIA). An der Internationalen Fachhochschule Bad Honnef initiierte er den Weiterbildungsstudiengang „Hospitality Real Estate“.