Wirtschaft
-
Innovationen managen in Hotellerie und GastronomieAuflage:1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016Verlag:Matthaes Verlag GmbH, Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Springer GablerGruner Axel, Schmidt Laura, von Freyberg Burkhard, ...Erscheinungsjahr:2022