Wirtschaft
-
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte ItaliensAuflage:4. AuflageVerlag:HarperCollins HardcoverGrandi AlbertoErscheinungsjahr:2024